ramazan pide tarifi ne demek?

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan ramazan pidesini evde yapmak oldukça keyifli ve lezzetli. İşte basit bir ramazan pidesi tarifi:

Malzemeler:

• 5 su bardağı un (https://www.nedemek.page/kavramlar/un)
• 1 paket instant maya (https://www.nedemek.page/kavramlar/maya)
• 1 tatlı kaşığı şeker (https://www.nedemek.page/kavramlar/şeker)
• 1 tatlı kaşığı tuz (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz)
• 2,5 su bardağı ılık su (https://www.nedemek.page/kavramlar/su)

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı (https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta%20sarısı)
• 1 yemek kaşığı süt (https://www.nedemek.page/kavramlar/süt)
• Susam (https://www.nedemek.page/kavramlar/susam)
• Çörek otu (https://www.nedemek.page/kavramlar/çörek%20otu)

Yapılışı:

1. Ilık suyun içinde maya ve şekeri eritin.
2. Unu derin bir kaba alın ve ortasını açın. Maya karışımını, tuzu ekleyip yavaş yavaş yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru hafifçe yoğurun ve iki eşit parçaya bölün.
5. Her bir parçayı elinizle veya merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürün.
8. Parmaklarınızla pide şeklini verin (derin çukurlar oluşturun).
9. Susam ve çörek otu serpiştirin.
10. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!